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タジン鍋で簡単料理



万能ストーブタジン鍋で、旬のきのこ達を豆味噌ソースで、蒸しました。
ごはんにあう、おかず!

材料4人分

しいたけ、まいたけ、しめじなどなんでもよいので、わさわさ300グラム位

豆味噌ソース
豆味噌 50g
甜菜糖 大さじ1
味の母 大さじ1
こんぶだし 大さじ1
は、混ぜておく。

つくりかた

きのこは食べやすく切る
タジン鍋に味噌ソースをいれ弱火にかける
フツフツしたら、きのこをこんもりのせてふたをする
きのこに、火が通るまで軽く蒸し焼きにする

全体をからめて、お召し上がりください。
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2012-09-24 : 甲府店 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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eatlovesing

Author:eatlovesing
ノーザンライトストーブ料理部

鎌倉・甲府・仙台・目黒通り
各地のノーザンライトストーブが
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BBQやキャンプに
家出の夜の野営に
ノーザンライトストーブの味を
是非お試しください。

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